サンタエレナ農園はエルサルバドルでスペシャルティコーヒーを最も多く生産する地域であるアパネカ・イラマテペック山地に位置しています。カップオブエクセレンスでは7回の受賞歴のある名門農園です。フェルナンド氏は農薬や化学肥料などは使用しない有機栽培を実践しており、ラテンアメリカ最大の有機農園の１つとも言われています。
味わいは、ミルクチョコレートのような甘さや適度なフルーツさ、心地良いボディ感など伝統的なエルサルバドルのウォッシュドコーヒーの良さを感じていただけるコーヒーとなっています。

Flavor：ダークチェリー、ストーンフルーツ、ミルクチョコレート

For Beans
生産者：フェルナンド・リマ
農園名：サンタエレナ
生産国：エルサルバドル
標高：1700ー1950m
品種：ブルボン・カトゥーラ
精製処理：ウォッシュド

・Roast（焙煎度）★★★★☆
・Body（コク）　 ★★★☆☆
・Fruity（果実感）★★☆☆☆

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