豆のままか粉かまず、コーヒーの淹れ方の話の前にコーヒーは豆のまま買うべきか、粉で買うべきかという問題があります。道具を揃える費用など悩ましい面もありますが、私は美味しいコーヒーを淹れるなら「豆のま...

美味しいコーヒーを淹れるために揃えておきたい６つの道具揃えておきたい基本の道具は①コーヒーミル豆から粉にするためにコーヒーミルは必須です。手動・電動、プロペラ式・臼式、メンテナンス、価格帯など様々な...

美味しいコーヒーの淹れ方豆のまま購入し、道具が揃った状態であることを前提に書いていきます。①コーヒー豆の重さをはかって挽くこれはお客様のコーヒーカップの大きさによって豆の量を調整してください。小さめ...